À propos de la Brasserie du Five Nations

La Brasserie du Five Nations Durbuy Golf Club est située dans la Ferme du Grand Scley en bordure du parcours de golf du site de Méan. Wout Bru et son équipe vous propose une cuisine simple et créative que vous dégusterez dans cette ancienne ferme du XVIIIème siècle restaurée récemment dans un style contemporain.

Content

Heures d’ouverture de la cuisine

Texte

Lundi: De 11h00 à 21h00

Mardi: De 11h00 à 21h00

Mercredi: De 11h00 à 21h00

Jeudi: De 11h00 à 21h00

Vendredi: De 11h00 à 21h00

Samedi: De 11h00 à 21h00

Dimanche: De 11h00 à 21h00

Content

Wout Bru, un chef créatif

Texte

C’est l’originalité de la cuisine de Wout Bru qui a fait sa renommée. 

C’est cette touche quiece chef étoilé et son équipe veillent à apporter lorsqu’ils revisitent la cuisine classique du restaurant « Le Sanglier des Ardennes ».

Formé à l’école d’hôtellerie Ter Groene Poort à Bruges, il a construit son expérience professionnelle à l’étranger. C’est d’ailleurs dans le sud de la France, au sud d’Avignon, qu’il s’établit et construit son premier restaurant, « Chez Bru », puis un complexe hôtelier avec restaurant, la « Maison Bru ». Deux étoiles Michelin sont venues récompenser son travail.

De retour en Belgique, il apporte son expérience à plusieurs émissions culinaires télévisées dont le célèbre Masterchef. 

Il rejoint l’équipe de la Petite Merveille, à Durbuy, en 2017. Aujourd’hui responsable du département gastronomique, il y réinvente avec son équipe les cartes des restaurants du groupe, il y ajoute sa touche si particulière et crée une nouvelle gastronomie ne manquera pas de séduire.

  • Image
    Offres
  • Image
    club house mean
  • Image
    Five Nations Seniors Terrasse
Devenir membre

Affiliez-vous et soyez privilégiés

En tant que membre, nous vous offrons un statut privilégié. Vous bénéficiez d’accès sélectionnés aux parcours, de matériel, de réductions dans les ProShops, et de bien d’autres choses encore.

Devenir membre
Que cherchez-vous ?